Skip to content
Завантажити
Bryant Terry “Blackifies” Fennel, and Ian Frazier Says Goodbye to 2020, in Verse

Bryant Terry “Blackifies” Fennel, and Ian Frazier Says Goodbye to 2020, in Verse

The New Yorker Radio Hour
22 груд. 2020 р. 19 min
Відкрити в Clue

Про цей епізод

<p><span>Bryant Terry is a chef, educator, food-justice activist, and cookbook author. He joined </span><a href="https://www.newyorker.com/contributors/helen-rosner"><span>Helen Rosner</span></a><span> virtually to cook a dish from his recent book, “Vegetable Kingdom”: citrus and garlic-herb braised fennel. The dish calls for marinating the bulb in </span><i><span>mojo</span></i><span>, a citrus-juice-based Cuban condiment more typically paired with meat. Terry says that he wants to “Blackify” fennel, as part of his project to “uplift” Black culinary traditions from the global African diaspora. Plus, Ian Frazier reads a poem written for the 2020 holiday season.</span></p><br/> <p>Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See <a href="https://pcm.adswizz.com">pcm.adswizz.com</a> for information about our collection and use of personal data for advertising.</p>

Слухай цей епізод англійською, щоб вчити англійську

Подкасти — один з найщільніших способів вбирати англійську в нативному темпі. Bryant Terry “Blackifies” Fennel, and Ian Frazier Says Goodbye to 2020, in Verse від The New Yorker Radio Hour дає тобі живі діалоги, непідготовлене мовлення і лексику, яка справді з’являється в реальних розмовах.

У застосунку Clue кожне слово в транскрипті можна торкнутися. Торкнися незнайомого слова, побач переклад своєю мовою миттєво і слухай далі без втрати ритму.

Епізоди для вивчення англійської

Інші подкасти англійською