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Umami Mama

Umami Mama

Today, Explained
1 apr 2022 36 min
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Su questo episodio

For thousands of years, there have been four basic tastes recognized across cultures. But thanks to Kumiko Ninomiya (aka the Umami Mama), scientists finally accepted a fifth. As part of its Making Sense series, Vox’s Unexplainable podcast explores whether there could be even more. This episode was reported and produced by Meradith Hoddinott and edited by Katherine Wells, Noam Hassenfeld, Brian Resnick with help from Mandy Nyugen and Byrd Pinkerton. Music by Noam. Cristian Ayala handled the mixing and sound design. Research and fact checking by Richard Sima. Tori Dominguez is our audio fellow. Transcript at vox.com/todayexplained Support Today, Explained by making a financial contribution to Vox! bit.ly/givepodcasts Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Ascolta questo episodio in inglese per imparare l'inglese

Gli episodi di podcast sono uno dei modi più densi per assorbire l'inglese al ritmo nativo. Umami Mama di Today, Explained ti dà dialoghi naturali, parlato non scriptato e vocabolario che davvero compare nelle conversazioni reali.

Nell'app Clue, ogni parola della trascrizione è toccabile. Tocca una parola sconosciuta, vedi la traduzione nella tua lingua all'istante e continua ad ascoltare senza spezzare il flusso.

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