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Umami Mama

Umami Mama

Today, Explained
1 avr. 2022 36 min
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À propos de cet épisode

For thousands of years, there have been four basic tastes recognized across cultures. But thanks to Kumiko Ninomiya (aka the Umami Mama), scientists finally accepted a fifth. As part of its Making Sense series, Vox’s Unexplainable podcast explores whether there could be even more. This episode was reported and produced by Meradith Hoddinott and edited by Katherine Wells, Noam Hassenfeld, Brian Resnick with help from Mandy Nyugen and Byrd Pinkerton. Music by Noam. Cristian Ayala handled the mixing and sound design. Research and fact checking by Richard Sima. Tori Dominguez is our audio fellow. Transcript at vox.com/todayexplained Support Today, Explained by making a financial contribution to Vox! bit.ly/givepodcasts Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Écoute cet épisode en anglais pour apprendre l'anglais

Les épisodes de podcast sont l'un des moyens les plus denses d'absorber l'anglais au rythme natif. Umami Mama de Today, Explained t'offre des dialogues naturels, une parole non scriptée et du vocabulaire qui apparaît vraiment dans les conversations réelles.

Dans Clue, chaque mot de la transcription est touchable. Touche un mot inconnu, vois la traduction dans ta langue instantanément, et continue d'écouter sans casser le rythme.

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